京都ラーメン

京都・四条室町の「中華そば 萬福」で昔ながらの中華そばを実食。チャーシュー、もやし、ネギが載った素朴で懐かしい味わいと、年季の入った店内の雰囲気を紹介します。

京都駅から徒歩圏の「貝だし麺 きた田」で蛤らぁ麺を実食。素麺のように感じた麺や、蛤は入っているものの旨味を感じにくかったスープなど、正直な感想をレビューします。

京都・上京区の「麺屋 練之助」でらぁ麺、炭焼ぶた丼、和三盆ぷりんを実食。上品な醤油らぁ麺や香ばしい炭焼ぶた丼、ラーメン店では珍しい和三盆ぷりんをレビューします。

京都・梅津の「かみのばし大栄」で醤油ラーメンとチャーハンのセットを実食。キレのある醤油スープと歯切れのいい細麺、パラパラでしっとりしたチャーハンをレビューします。

京都・西院の「ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラ」でラーメン小・全マシを実食。豚・野菜・アブラの美味しさや、別皿アブラで途中からパンチを加える楽しみ方、店員さんの接客をレビューします。

京都の「らーめん紫蔵」で家系ラーメンとご飯を実食。麺・味・油をすべて普通で注文し、スープの濃さや海苔・ほうれん草・チャーシューをレビュー。麦ご飯との相性も紹介します。

京都・壬生の「セアブラノ神 壬生本店」で特製背脂煮干しそばを実食。背脂たっぷりのスープに煮干しの風味、歯切れの良い細麺、レアチャーシューなどをレビューします。

京都・円町のラーメン店「ラーメンムギュ」で鶏油まぜそばを実食レビュー。香り豊かなタレとフェットチーネのような平打ち麺の相性が抜群の一杯を、実際に食べた感想とともに紹介します。個人的No.1おすすめメニューです。

京都・円町にある「ラーメンムギュ VOL.1」の看板メニュー「オニバラ白」を実食レビュー。鶏の旨味が詰まったスープや香り豊かな細麺、チャーシューの魅力を実際に食べた感想とともに紹介します。初めて訪れる方にもおすすめの一杯です。