魚介つけ麺

舎鈴 桶川店で味玉つけ麺の大盛を実食。綺麗に盛られた王道の太麺に、やや甘めで魚介感は控えめなつけ汁がよく合います。もう少しパンチが欲しいものの、飽きのこない味わいで最後まで美味しくいただけました。

埼玉・鴻巣の「次念序」で特製つけ麺を実食。魚介の旨味が効いたつけ汁と冷水で締めた極太麺、味玉やチャーシューをレビュー。茹で前200gのボリュームやセルフのスープ割りも紹介します。