ラーメン富士丸 神谷本店とは
東京を代表する二郎インスパイア系の名店として知られる「ラーメン富士丸 神谷本店」。
今回はラーメン半分（150g）にブタカスアブラと生たまごを追加していただきました。
並ぶ前に食券を購入するスタイルで、並び列には椅子も用意されています。
コールは店内に掲示されていますが、外にはないため、事前に調べてから行くとスムーズです。
並び状況や人数によって、コールを聞かれるタイミングもバラバラのようでした。
今回注文したメニュー
今回注文したのは、ラーメン半分（150g）。
そこにブタカスアブラと生たまごを追加しました。
コールは「ふつう」で、にんにくあり。
ラーメン半分でもしっかりとボリュームがあり、ヤサイとアブラも十分な量が盛り付けられています。
醤油のキレがある濃いめのスープ
スープは醤油のキレがあり、しっかりとした味わい。
今回はヤサイを増していないこともあってか、少し濃いめに感じました。
ヤサイとアブラは「ふつう」でもしっかり盛り付けられていて、これだけでも十分満足できます。
普段からヤサイをマシで食べる人なら、無料でできる「ちょいマシ」にするとちょうどよさそうです。
一方で、スープは少ししょっぱく感じたので、ヤサイを増すか、生たまごを追加して味を調整するのがおすすめです。
パツパツ食感の自家製麺
麺は自家製麺。
パツパツとした食感がたまらなく、濃いめのスープともよく合っています。
しっかりとした歯応えがあり、麺を啜るたびに満足感があります。
名物ブタカスアブラと生たまごで味変
今回ぜひ試してみたかったのが、ブタカスアブラと生たまご。
ブタカスアブラに生たまごを合わせて麺をつけて食べると、これがまた病みつきになる味。
そのまま食べるのとはまた違った濃厚な味わいになり、かなりクセになる味変でした。
個人的には、少し濃いめに感じたスープとのバランスを取る意味でも、生たまごの追加はおすすめです。
個人的な評価・おすすめの人
店員さんも優しく、ラーメンも美味しくて、人気店なのも納得の一杯でした。
一方で、コールや食券の購入など、初めて行く場合は事前に下調べをしてから訪問したほうがスムーズだと思います。
二郎系・二郎インスパイアが好きな人はもちろん、富士丸ならではのブタカスアブラと生たまごの味変を楽しみたい人にもおすすめです。
まとめ
今回は「ラーメン富士丸 神谷本店」でラーメン半分（150g）をいただきました。
醤油のキレがある濃いめのスープに、パツパツとした食感の自家製麺がよく合っています。
ヤサイとアブラはふつうでもしっかり盛られていて、ボリュームも十分。
特に印象的だったのが、ブタカスアブラと生たまご。麺をつけて食べることで、病みつきになるような味変を楽しめました。
スープは少ししょっぱく感じたので、ヤサイを増すか生たまごを追加するのがおすすめ。
店員さんも優しく、ラーメンも美味しいお店ですが、初めて訪問する場合はコールなどを事前に下調べしておくと安心です。
なお、店舗に駐車場はないため、車で訪問する場合は近くのコインパーキングを利用しましょう。
店舗情報
店名：ラーメン富士丸 神谷本店
訪問日：2026年9月
注文メニュー：ラーメン半分（150g）＋ブタカスアブラ＋生たまご
並び時間：25分
支払方法：現金
再訪したい度：★★★★☆
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