奈良 【らぁ麺 せんいち】味玉醤油らぁ麺を実食レビュー｜四つ葉から独立した店主が作る洗練された一杯
奈良県天理市の「らぁ麺 せんいち」で味玉醤油らぁ麺を実食。香りの良い麺と上品な醤油スープ、柔らかなレアチャと味玉が楽しめる洗練された一杯をレビューします。四つ葉から独立した店主にも注目です。
中華そば
奈良 
京都 【中華そば 萬福】中華そばを実食レビュー｜昔ながらの味わいが沁みる一杯
京都・四条室町の「中華そば 萬福」で昔ながらの中華そばを実食。チャーシュー、もやし、ネギが載った素朴で懐かしい味わいと、年季の入った店内の雰囲気を紹介します。
大阪 【吉岡マグロ節センター】マグロ節中華そば 味玉付き｜珍しいマグロ節の旨味がクセになる一杯
蛍池の「吉岡マグロ節センター」でマグロ節中華そば 味玉付き」を実食。マグロ節が効いたパンチのある魚介スープと細麺、炙りチャーシューや刻み玉ねぎなどの具材をレビューします。
埼玉 【中華そば 四つ葉】特製伊吹いりこの中華そば（白）を実食レビュー｜煮干しの旨味が炸裂する一杯
埼玉・川島町の「中華そば 四つ葉」で、特製伊吹いりこの中華そば（白）と寿司2貫を実食。煮干しがガツンと効いた魚介スープと小麦香る麺、レアチャや味玉をレビューします。
大阪 【中華そば ふじい 芦原橋店】チャーハン定食を実食レビュー｜昔ながらの醤油中華そばと絶品チャーハン
大阪・芦原橋の「中華そば ふじい」でチャーハン定食を実食。昔ながらの醤油中華そばに背脂のコクが加わった一杯と、ラードの旨味が楽しめるしっとりチャーハンをレビューします。