新橋ラーメン

新橋の「ラーメンニキ新橋」でストロング醤油豚骨を実食。濃厚な醤油豚骨スープとパツパツ食感の極細麺、チャーシューやキクラゲを味わい、家系とは違った特徴的な一杯をレビューします。

新橋の「鮨とラーメン うおがしや」で梅セットを実食。優しい味わいの追いかつおラーメンと、目の前で握ってくれる新鮮な赤酢鮨5貫をレビュー。ラーメンと鮨の意外な相性も紹介します。