蒙古タンメン中本とは
激辛ラーメンでお馴染みの「蒙古タンメン中本」。
カップ麺でもお馴染みの人気店ですが、今回は高田馬場店を訪問し、定番メニューの「蒙古タンメン」をいただきました。
定番の蒙古タンメン
こちらが中本の定番メニュー、蒙古タンメン。
味噌タンメンの上に蒙古麻婆が載った、辛さと旨味を楽しめる一杯です。
キャベツ、もやし、豚肉、ニラ、キクラゲ、豆腐など具材もたっぷりで、かなりボリュームがあります。
辛さの中に野菜の甘み
辛さは5ですが、ただ辛いだけではありません。
蒙古麻婆の刺激に、野菜の甘みが加わることで味に深みがあり、味噌のコクもしっかり感じられます。
特にニンニクのパンチが良いアクセントになっていて、辛さの中にも旨味をしっかり楽しめる仕上がり。
激辛ラーメンというイメージが先行しがちですが、実際には野菜の甘みや味噌の旨味が合わさった、バランスの良い一杯でした。
個人的な評価・おすすめの人
蒙古タンメンは、辛さだけでなく野菜の甘みや味噌の旨味、ニンニクのパンチまで楽しめる、中本らしさの詰まった一杯です。
具材もたっぷりでボリュームがあり、辛さと旨味のバランスも良好。
カップ麺で蒙古タンメンを知っている方はもちろん、まだお店で食べたことがない方にもぜひ一度味わってほしいメニューです。
辛いものが好きな方や、旨味もしっかり楽しめる辛いラーメンを食べたい方におすすめです。
まとめ
高田馬場の「蒙古タンメン中本」で、定番の蒙古タンメンをいただきました。
辛い豆腐の餡に野菜の甘み、味噌のスープが合わさり、辛さの中にも深い旨味を感じられる一杯。
キャベツ、もやし、豚肉、ニラ、キクラゲ、豆腐など具材もたっぷりで、ボリュームも十分です。
辛さは5ですが、野菜の甘みやニンニクのパンチが加わることで、ただ辛いだけではない中本ならではの美味しさを楽しめました。
カップ麺でお馴染みの蒙古タンメンを、実際にお店で味わってみるのもおすすめです。
店舗情報
店名：蒙古タンメン中本 高田馬場店
訪問日：2024年9月
注文メニュー：蒙古タンメン
並び時間：5分
支払方法：現金、クレジットカード、交通系
再訪したい度：★★★★☆
公式サイト：公式ホームページを開く
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