かみのばし大栄とは
京都・梅津にある「かみのばし大栄」は、ラーメンやチャーハンなどを楽しめる町中華系の人気店です。
ラーメンとチャーハンを一緒に楽しめるセットも魅力で、今回は醤油ラーメンとチャーハンのセットをいただきました。
今回注文した「醤油ラーメンとチャーハンのセット」
今回注文したのは、醤油ラーメンとチャーハンのセット。
ラーメンとチャーハンを一度に楽しめる、満足感の高い組み合わせです。
キレのある醤油スープと細麺が美味い
ラーメンは、キレのある醤油スープが印象的。
薄切りで柔らかいチャーシューに、大量のネギともやしが乗っており、歯切れのいい細麺と一緒に食べるととても美味しい。
醤油のキレ、チャーシューの柔らかさ、ネギやもやしの食感、そして細麺の歯切れの良さがうまく組み合わさった一杯でした。
パラパラなのにしっとり美味しいチャーハン
セットのチャーハンもかなり印象に残りました。
仕上がりはパラパラなのですが、ご飯にはしっとりとした食感も残っていて、とても美味しい。
そして、厨房で鍋を振ってチャーハンを作っている姿を間近で見られるのも魅力。
豪快に鍋を振る姿を見ながら待っていると、さらに食欲をそそられます。
ラーメンだけでなく、チャーハンもしっかり楽しみたいお店です。
個人的な評価・おすすめの人
かみのばし大栄は、昔ながらのラーメンとチャーハンを一緒に楽しみたい人におすすめしたいお店です。
醤油ラーメンは、キレのある醤油スープに柔らかなチャーシュー、大量のネギともやし、歯切れのいい細麺が合わさり、とても美味しい一杯でした。
さらに、セットのチャーハンもパラパラとしながらしっとりしたご飯の食感が楽しめ、ラーメンとの組み合わせも満足度が高いです。
厨房で鍋を振る姿を見られるのも町中華らしい魅力。
まとめ
京都・梅津の「かみのばし大栄」で、醤油ラーメンとチャーハンのセットをいただきました。
キレのある醤油スープに、柔らかいチャーシュー、大量のネギともやし、歯切れのいい細麺が合わさったラーメンはとても美味しい一杯。
チャーハンも、パラパラでありながらしっとりとしたご飯が美味しく、厨房で鍋を振る姿を見ながら食欲をそそられるのも魅力です。
ラーメンとチャーハンをセットで楽しめる満足度の高いお店なので、梅津周辺で食事をする際にはぜひ候補に入れてほしい一軒。
ただし、麺切れによって早めに閉店する場合があるため、訪問時間には注意が必要です。
店舗情報
店名：かみのばし大栄
訪問日：2024年6月
注文メニュー：醤油ラーメン＋チャーハンセット
並び時間：5分
支払方法：現金、PayPay
再訪したい度：★★★★★
注意事項：麺切れにより早めに閉店する場合あり
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